Seguridad, Higiene y Mantenimiento, es un espacio curricular del campo de la formación específica orientado a la gestión integral de los servicios de alojamiento. A lo largo de la materia, se abordará la identificación, evaluación y control de riesgos generales y específicos, el desarrollo de planes de prevención y respuesta ante emergencias, el marco legal vigente y la seguridad turística como factor clave en la protección del visitante. Asimismo, se profundiza en los procedimientos de mantenimiento preventivo y correctivo, la señalización y la comunicación interna y externa para garantizar la calidad en la producción de servicios hoteleros.
- Profesor: Sandra Almeida